Олива – это не просто дерево, ему отведен отдельный культурный пласт, о нем говорится в самых высоких произведениях, а в кулинарии и вовсе оливки не имеют аналогов по частоте использования. И если, вы подобно миллионам, также любите оливки, но устали переплачивать за приобретение уже готовой продукции – вам крупно повезло. Ведь сегодня мы расскажем, как вырастить здоровое, раскидистое и урожайное оливковое дерево в домашних условиях. Так что читайте внимательно, а мы приступаем.
Описание растения
Сперва хочется напомнить тем, кто позабыл, и рассказать тем, кто вовсе не имеет представления о том, как выглядит оливковое дерево. Всё-таки речь пойдет про достаточно экзотичную, для наших широт, древесную породу. Поэтому уточним, что ниже будет приведен свод усредненных рекомендаций, которые подходят для каждого сорта оливы. Коих, к слову, насчитывается порядка 60.
Но всем им присуща относительно светлая кора, постепенно темнеющая к старости дерева. Покров коры отлично сочетается с неизменной кроной, которая никогда не сходит со здоровой оливы и лишь обновляется единожды в пару лет, заменяя устаревшие листовые пластины на свежие листки.
Последние соседствуют с неприметными, но очень важными соцветиями. Небольшие цветочки непосредственно участвуют в процессе опыления растения, так что ни в коем случае не удаляйте образовавшиеся бутоны, даже если они визуально выбиваются из композиции растущей оливы. А теперь, разумеется, следует рассказать про плоды породы.
Оливки, при правильном уходе и подборе сорта с высокой плодоносностью, получаются мясистыми, увесистыми и отменными по вкусовым параметрам. В длину одна такая «ягодка» запросто достигает 3 сантиметров, а предельная масса редко превышает пять грамм. В зависимости от выбранного сорта, оттенок плодов может варьироваться, от характерного зеленого до насыщенного черного.
Не стоит забывать и про уникальную особенность оливкового дерева – оно крайне неохотно развивается вне своего дома, то есть вдали от лазурных берегов Италии или Испании. Тем не менее, несмотря на специфический уход, справиться с безукоризненным содержанием оливы сможет даже садовод любитель. Подробнее об этом – в следующем разделе.
Как ухаживать за оливой
Сперва необходимо определиться с методом выращивания растения. Кто-то предпочитает проращивать семечки, затем укоренять последние и лишь после этого переносить саженец в открытый грунт.
- Некоторые садоводы останавливаются на использовании черенков, а отдельные индивидуумы и вовсе готовы заплатить за уже взрослое дерево, которое после и высаживается на собственных владениях. Тем не менее, как показывает практика, оптимальным является второй способ, то есть использование побегов.
- Найти качественный экземпляр может быть не так просто, однако, мы уверены, что даже в самом небольшом городе удастся отыскать бескомпромиссный образец. Когда последний приобретен, наступает черед формирования грунта и посадки деревца в вазон.
Выбор почвы
Будущая красавица предпочитает субстраты, смешанные из речной почвы и дерна. Такая пропорция идеальна, но точно не испортится от добавления небольшого процента торфа или же извести. Кислотность должна быть в допустимых значениях, слишком агрессивный грунт скорее всего погубит чуткое растение или же прямо отразится на качестве плодов.
Освещение
Относительно света – предпочтителен яркий, желательно – прямой поток спектра. Растение приспособлено к жаре, а вот суровые отечественные зимы оливке не по зубам. Так что придется переносить растение в теплицу или накрывать утеплителем.
Поливы на время зимовки практически полностью прекращаются, а по весне возобновляются с периодичностью в пару дней, пока верхний слой почвы не подсохнет. Не нужно морить оливку «голодом», своевременные увлажнения положительно скажутся на здоровье дерева.
Польза плодов
Если всё сделано правильно, самостоятельно выращенная олива сможет начать плодоносить уже через пару лет с момента посадки. О положительных свойствах оливок можно и не напоминать, ведь каждый слышал, что умеренное поедание данных плодов положительно сказывается на пищеварительной, нервной системе, общем состоянии организма и даже способно помочь в борьбе с такими непростыми болезнями как ОРВИ или грипп.
Включение оливок в состав рациона рекомендуется беременным и кормящим, что только укрепляет позиции оливкового дерева в качестве новой составляющей вашей садовой композиции.
«Ягоды» станут лакмусовой бумажкой хозяйского отношения к собственному дереву. Вкусные плоды взошли в изобилии? Продолжайте содержать растение в том же духе! Урожай не устраивает? Возможно, следует пересмотреть вышеприведенные моменты. Главное – любить свое оливковое дерево и внимательно относиться к уходу за этим зеленым питомцем. Спасибо за внимание. Желаем удачи!
