Житняк – трава из семейства Злаковых, отличающаяся высокой устойчивостью к засушливому климату. В дикой природе растет на севере Африки и степях Европы и Азии.
Используется в качестве кормового растения, из которого делают питательное сено, насыщенное протеином. Также может высаживаться полями для создания пастбищ. Может выращиваться житняк и для газона в декоративных целях.
Как выглядит житняк
Высокую урожайность житняку обеспечивают мощные корни, врастающие в грунт на два с половиной метра. Одно растение дает много побегов: в первый год их число может достигать сорока при соблюдении требуемых условий.
Форма и свойства листьев и цветов зависят от конкретного вида. Объединяет их то, что соцветия представляют собой вытянутые продолговатые колосья, на которых располагаются небольшие цветки, имеющие зеленый оттенок.
Сорта травы
То, как выглядит житняк, зависит от вида и сорта. Всего их несколько.
Житняк сибирский
Также называют «песчаным». Этот узкоколосный вид сильно нуждается во влаге, но вместе с этим не устойчив к затоплениям. Зато с легкостью переносит холодные зимы и устойчив к вытаптыванию, что позволяет высаживать им пастбища для скота.
Пустынный житняк
Более устойчив к засухам и может расти на почве с большим содержанием солей. Также отличается и морозоустойчивостью, но затопления не переносит.
Житняк гребневидный
Питательный и очень урожайный ширококолосный вид, достигающий метровой высоты. Устойчив к любым температурам, как высоким, так и низким, а также к засухе.
Гребенчатый житняк
Отличается от гребневидного большей стойкостью к климатическим условиям, но меньшей урожайностью, из-за которой этот вид редко выращивается целенаправленно.
Как сеять житняк
Семена житняка высеивают под покров других злаков, таких как ячмень или пшеница, в зависимости от почвы и климата.
- Сначала подготавливается почва: поле вспахивается на глубину в четверть метра.
- В начале весны земля обрабатывается бороной для удержания влаги в почве.
- Перед посевом поле очищается от сорняков и удобряется. В качестве подкормки используется навоз и жидкие минеральные удобрения.
- Посев житняка осуществляется параллельно с посадкой покрова.
Сбор урожая
Ухаживать за житником не нужно, достаточно правильного посева. Однако есть некоторые тонкости, связанные с уборкой урожая.
Уборка покрова должна осуществляться так, чтобы оставались стебли минимум на 15 сантиметров в высоту. Эта стерня будет способствовать покрытию поля снегом и обеспечению воды по приходу весны.
Весной она с помощью методики боронования убирается окончательно.
Для заготовки сена поле выкашивается до периода цветения. Формировать стога можно уже через два-три дня, а в особо сухих и жарких районах – через день.
Для получения семян растение скашивается, как только зерно пожелтеет и станет по твердости напоминать воск (период восковой спелости). В конце этого периода для уборки можно использовать спецтехнику.
Семена очищаются с помощью машин для чистки зерна; в дополнительной обработке вроде сушки семена не нуждаются.
